1日目伊佐木料理

 今回はまあまあ数が釣れたので大半は冷凍。ウロコとワタ、エラを取って岩塩して真空パック。しばらくの我が家のおかずになりますね。

 とりあえず昨日はイタリアン的な冷菜盛り合わせやトマトのパスタと共に。

   さっぱりピンクグレープフルーツのマリネ液で夏っぽく。美味しく頂けましたね。残りは少しだけ寝かせ中。楽しみです。